(8 porciones)
1 taza de crema para batir (240 ml)
1 lata de Media Crema (225g)
1 taza de azucar glass (189g)
6 barras de chocolate Carlos V a la francesa (23 g c/u)
½ cucharadita de grenetina (7g) hidratada en 30 ml de agua y disuelta a baño maria
Bate la crema para batir con la media crema y reserva. Funde el chocolate a baño maria, retira del fuego y agrega a la preparación anterior de manera envolvente. Incorpora la grenetina previamente hidratada y disuelta.
Vierte en copas y refrigera por 30 minutos.
Consejo: se puede refrigerar la crema para evitar que pierda consistencia después de batir.
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