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Chefs & Gourmets

miércoles, 28 de julio de 2010

GELATINA DE CAJETA

1 frasco mediano de cajeta
3 sobres de grenetina
1 lt de leche
½ taza de leche

Diluya la grenetina en la ½ taza de leche. La mitad del litro de leche se pone a hervir. La cajeta se pone en la otra mitad del litro de leche fría a que se suavice. Se licua la cajeta con la leche fría y con la grenetina. Se mezcla lo licuado con la leche que se puso a hervir y se pone en un molde de plástico. Se refrigera.

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