SOPECITOS DE FRIJOLES CON CHORIZO

24 piezas

4 cucharadas de aceite de maíz
2 docenas de sopes miniatura
1 taza de frijoles refritos con chorizo
2 tazas de lechuga desinfectadas y cortadas en tiras delgadas
1/2 taza de queso fresco desmoronado
1 taza de crema agria
salsa verde o roja

Calienta en un sartén el aceite y sofríe los sopecitos. Retira, escurre y unta con los frijoles refritos calientes.
Añade la lechuga, el queso y la crema. Acompaña con un poco de salsa verde o roja.