2tazas de mascabado
1taza de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de hojuelas de avena
1 cucharadita de canela molida
1 huevo
1 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de manzana pelada y picada en cubitos
1 taza de pasas
Engrase charolas para galletas y precaliente el horno a 180 °C . En un tazón combine el mascabado,harina,bicarbonato,sal,avena y canela. Aparte bata huevo, aceite vegetal y vainilla y vierta sobre la mezcla seca anterior.Combine bien y añada las pasas y manzanas. Con una cuchara coloque porciones de la mezcla sobre las charolas y hornee por 10min. Deben quedar doradas.
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