3 tazas de germipack de alfalfa con amaranto
1 taza de betabel crudo rallado
½ pimiento rojo picado
½ pimiento verde picado
3 cucharadas de aceite de oliva
6cucharadas de jugo de limón
sal y pimienta
Divide el germinado de alfalfa con amaranto en tazones individuales,adorna con betabel y los pimientos. Mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón , sal y pimienta y rocía sobre la ensalada.
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