ESFERA DE PATÉ

8 porciones

1 paté de hígado de pato
1 taza de queso amarillo untable
190 g de queso crema

Decoración:

Pimientos de colores cortados en forma de estrella y en tiras
Tallo de apio sin fibra.
Tallo de cebollín


Forma con las manos una esfera de paté. Cúbrela con el queso amarillo untable.
Aplana el queso crema sobre un trozo de papel encerado, cubre la esfera y termina de darle forma.
Decora con las tiras y estrellas de pimiento, el apio y cebollín.