1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 tazas de salsa italiana
1 taza de champiñones limpios y rebanados
1/2 taza de pimiento verde sin semillas cortado en cuadritos.
1/4 taza de aceitunas negras
220 g de pepperoni cortado en rebanadas
3/4 taza de queso mozzarella rebanado
Precalienta el horno a 200° C.
Calienta el aceite en una sartén y saltea la cebolla y el ajo. Agrega la sdalsa italiana, los champiñones ,pimiento,aceitunas y el pepperoni. rectifica la sazón.
Vierte en un molde refractario y espolvorea encima el queso mozzarella.
Hornea durante 15 minutos.
Sugerencia para servir: Pan árabe.
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