8 porciones
2 litros de agua de jamaica
1 taza de azúcar
3 limones, su jugo
1 caballito de tequila
Hierve el agua de jamaica y disuelve el azúcar, deja a fuego medio durante 15 minutos, sin dejar de mover con una pala de madera.
Retira del fuego,vierte el jugo de limón y tequila. Mezcla bien.
Vierte en un recipiente y congela durante toda la noche.
Coloca la mezcla en una máquina para hacer helados o en la licuadora para romper los hielos que se forman.
Congela nuevamente, durante ocho horas como mínimo.
Sirve en copas largas y decora con flores de jamaica secas.
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