8costillas Rack Francés
1 taza de aceite de oliva
100g perejil picado
sal y ajo al gusto
Mezclar el aceite d eolivo con la sal, ajo y perejil en un tazón,para después verter los rack durante 3 minutos marinándolos;posteriormente asarlos al gusto,se recomienda el asado a término medio.
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