1 queso crema de 190g
1 taza de arroz japonés
2 tazas de agua caliente
2 cucharadas de vinagre de arroz
8hojas de alga nori
1 lata de atun escurrida
1 pepino pelado y cortado en tiritas delgadas sin semillas
Salsa:
1 naranja(jugo)
2 limones(jugo)
4cucharadas de soya
Agregar el arroz japonés al agua caliente con el vinagre y tapar con papel autoadherente y cocinar en el horno De microondas por 10 minutos, dejar reposar 10 minutos
Extender el arroz sobre la hoja de alga sobre un tapete para sushi,rellenar con el atún y rebanadas de queso crema y pepino, formar el rollo.
Cortar en rebanadas y servir con la salsa.
Salsa:Combinar todos los ingredientes de la salsa y acompañar con el sushi.
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