SOPA DE FRIJOL

1 BOLSA DE TOSTITOS 390 G ( O TOSTADAS)
4 TAZAS DE FRIJOL NEGRO COCIDO
1 JITOMATEGRANDE
¼ DE CEBOLLA
1 DIENTE DE AJO
200 G DE CHORIZO
150 G DE QUESO FRESCO DESMORONADO
ACEITE
SAL Y PIMIENTA

LICUE EL JITOMATE , LA CEBOLLA Y EL AJO . CUÉLELO Y FRIALO CON UN POCO DE ACEITE . X SEPARADO FRIA EL CHORIZO Y RETIRE EL EXCESO DE GRASA , LICUE EL FRIJOL Y MEZCLE CON EL JITOMATE Y EL CHORIZO FRITO . DEJELO HERVIR UNOS MINUTOS Y SAZONE CON SAL Y PIMIENTA . AL SERVIRLO ADORNE CON LOS TOSTITOS NECESARIOS Y QUESO AL GUSTO.