(12 porciones)
4tazas de harina para hot cakes
3 tazas de Alpura Frutal sabor manzana
1 ½ tazas nuez picada
180g mantequilla
90 g pasas
2 piezas de plátano picado
2 tazas chantilly para decorar
10 piezas cerezas
10 g azúcar glass
Preparar la pasta para hot cakes con la leche Alpura Frutal y agregar la nuez,pasas,mantequilla , plátano y 5 g de azúcar glass. Barnizar una charola o refractario para pan y verter la mezcla . Hornear a 200°C por 40 minutos aproximadamente hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Para montar se decora con chantilly y cerezas, escarchar con azúcar glass.
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