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Chefs & Gourmets

jueves, 19 de agosto de 2010

FLAN DE MANZANA

¾ taza de azúcar
1 lata de leche condensada
2 tazas de agua
¾ k de mnzanas cocidas y hechas puré
8 huevos

Prepare el caramelo en la flanera. Aparte licúe la leche condensada con agua, las manzanas y los huevos. Vacíe a la flanera y tape con papel aluminio oprimiendo las orillas. Cueza sobre la estufa 1 hora o en olla express durante 20 minutos , ambos a baño maria. Deje enfriar y desmolde.

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