150g mantequilla
3 huevos
½ lata de leche condensada
250g de harina
1 cucharada de polvo de hornear
3 rebanadas de piña en almíbar, picada
¼ taza jugo de piña
Acreme la mantequilla hasta que esponje, agregando los huevos uno a uno y la leche condensada; batiendo todo hasta quedar bien incorporado. Agregue la harina cernida con el polvo de hornear, la piña y el jugo; mezclando suavemente. Coloque la pasta en cajitas de papel y métalo al horno caliente por espacio de 10-15 minutos.
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