Calienta 90 g de mantequilla y añade los siguientes ingredientes picados:2 cebollas moradas
2 dientes de ajo
3 tallos de apio
Salpimenta al gusto. Pica 4 manzanas rojas y mézclalas con una cucharadita de smeillas de anís, 1 taza de pasas blancas y 5 tazas de caldo de pollo. Cuece a fuego bajo durante 5 minutos aproximadamente.
Bate 3 huevos con 1 cucharadita de mostaza, 3 cucharadas de estragón, 3 de perejil y 4 tazas de cubitos de pan. Revuelve hasta incorporar.
Agrega la mezcla de manzana y revuelve.
No hay comentarios:
Publicar un comentario