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Chefs & Gourmets

viernes, 17 de diciembre de 2010

PECHUGAS RELLENAS DE REQUESÓN Y ARÁNDANOS

8-10 porciones

12 milanesas de pollo
250 g de requesón
1 paquete de queso crema
1 taza de arándanos picados
sal y pimienta al gusto
aceite

EN un tazón mezcla el requesón con el queso crema y los arándanos hasta integrarlos. Sazona las milanesas con sla y pimienta, divide la mezcla de requesón entre ellas , enrróllalas y fíjalas con un palillo para que no salgael relleno. Fríe la spechugas en una sartén con aceite hasta que estén cocidas. Retira y rebánalas.
Sirve con ensalada.

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