220 gr de harina
200 ml de jarabe comercial sabor horchata
180 gr de azúcar
6 huevos
50 gr de almendras fileteadas
50 gr de mantequilla
20 gr de levadura
Separa las yemas y las claras. Bate las claras y cuando empiecen a subir de volumen agrega la mitad del azúcar y sigue batiendo.
Por separado, bate la harina, levadura, azúcar, mantequilla ,jarabe, almendras y las yemas. Mezcla hasta que se integren perfectamente.
Engrasa un molde con margarina y espolvoréale un poco de harina. Vierte la mezcla y hornea por media hora a 180°C .
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viernes, 22 de febrero de 2013
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