TORTILLA ESPAÑOLA

(6 PORCIONES)

1 BOLSA DE 500GR DE PAPAS PREFRITAS A LA FRANCESA CAMPBELLS
1 CEBOLLA GRANDE CORTADA EN LUNAS
12 HUEVOS BATIDOS
SAL Y PIMIENTA

FRIA LAS PAPAS EN ACEITE , ESCÚRRALAS Y PIQUELAS EN CUADRITOS . EN UN SARTEN CON ACEITE CALIENTE FRIA LA CEBOLLA HASTA QUE ESTE BIEN ACITRONADA , AGREGUE LAS PAPAS PICADAS Y SEGUIDAMENTE EL HUEVO , DEJE COCINAR UNOS MINUTOS Y VOLTEE LA TORTILLA CON LA AYUDA DE UN PLATO , DEJE COCINAR UNOS MINUTOS MAS HASTA QUE EL HUEVO ESTE BIEN COCIDO

TORTILLA ESPAÑOLA

4huevos
½ k de papas
aceite y sal

Lavar y cortar las papas en láminas finas. Calentar el aceite en una sartén , se ponen las papas con sal ys e fríen.Cuando doren se apartan y se escurren de aceite en papel absorbente. Se baten los huevos con un poco de sal y una vez batidos se añaden las papas. En una sartén se ponen dos cucharadas pequeñas de aceite .Se hecha la mezcla del huevo y las papas.