CLUB SÁNDWICH CALIENTE

4 rebanadas de pan de caja tostadas sin corteza
4 rebanadas de pavo cocido o pollo
2 cucharaditas de mantequilla
1 lata de sopa de crema de champiñones
2 cucharaditas de salsa inglesa
1 tomate rebanado
2 cucharadas de cebollines picados

Se arreglan las rebanadas de pan tostado en un refractario. Se colocan encima las rebanadas de pavo y de jamon. Se pone mantequilla a derretir aparte. Se agrega la sopa y la salsa inglesa y se deja al fuego a que incorporen todos los ingredientes. Se vacía la mezcla sobre los sandwiches. Se hornea hasta que hierva. Se adorna con el tomate y cebollines picados.