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Chefs & Gourmets

lunes, 5 de julio de 2010

POLLO EN SALSA CREMOSA

Salsa:
190g de queso philadelphia
3cucharadas de crema
¼ taza de leche
1 taza de caldo de pollo
½ taza de cilantro picado
1 cucharada de concentrado de pollo
sal y pimienta

Otros:
6medias pechugas sin piel ni hueso

Licuar los ingredientes de la salsa.Acomodar el pollo en un refractario y bañar con la salsa.Tapar el refractario con aluminio y hornear por 30 minutos a 180°C.

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