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Chefs & Gourmets

lunes, 5 de julio de 2010

PALITOS DE QUESO

¼ k de harina de maiz o de masa
½ cucharadita de polvo de hornear
100g de queso añejo desmoronado
aceite para freir

Agregue ½ taza de agua a la harina y forme la masa;añada el polvo para hornear y el queso, mezclándolos perfectamente hasta incorporarlos.Tome una porción de la masa, lo que alcance a tomar con la mano y forme palitos de aproximadamete 6 cm d e largo.En una cacerola con aceite póngalos a freír a fuego lento.Sirva como botana acompañados de aguacate,frijoles refritos o como guarnición de platillos mexicanos

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