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Chefs & Gourmets

viernes, 12 de julio de 2013

MACAROONS CON CREMA

8 porciones

1 1/2 taza de crema para batir, helada
1 cucharada de azúcar glass, cernida
1/2 cucharadita de vainilla
4 macaroons rojos
4 macaroons verdes
8 frambuesas desinfectadas

Bate la crema a punto de chantilly, agrega el azúcar glass y la vainilla, integra y reserva.
Rellena una manga pastelera con punta en forma de rosca, decora cada macaroon con ella.
Coloca encima una frambuesa como adorno frutal.

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