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Chefs & Gourmets

martes, 7 de septiembre de 2010

PASTA CON SALCHICHAS Y CHILE POBLANO

1 trocito de mantequilla
½ cebolla picada
1 diente de ajo picado
9 salchichas rebanadas delgaditas
6chiles poblanos asados, desvenados y cortados en rajas
2 tazas de crema
2 cucharaditas de consomé en polvo
2 paquetes de macarrón cocido al dente

En la mantequilla acitrone la cebolla y el ajo, añada las salchichas y los chiles poblanos dejándolos cocinar por unos minutos. Agregue la crema y el consomé y emzcle con la pasta cocida y escurrida al momento.

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