4 cucharadas de aceite de olivo
2 huevos cocidos
1 lechuga romana deshojada
1 tomate grande
1 aguacate
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharada de vinagre
sal y pimienta al gusto
Disuelva la sal y la pimienta en el vinagre, agregue aceite d eolivo y mueva cuidadosamente. En una ensaladera coloque la shojas de la lechuga y decore con rebanadas de huevo, jitomate y aguacate. Rocíe con la vinagreta y espolvoree con el perejil picado.
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