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Chefs & Gourmets

martes, 7 de septiembre de 2010

ENSALADA MIXTA

1/2 chile morrón
1/4 taza de aceitunas sin hueso
6 rábanos
2 cebollas de rabo
2 ramitas de apio
1 pepino chico
hojas de lechuga fresca

Pique finamente los rábanos, cebollas, aceitunas, apio, chile morrón y pepino.Acomode las hojas de lechuga en un platón y sobre ellas vierta los demás ingredientes perfectamente mezclados y aderezados con jugo de limón, o con vinagre y un poco de aceite de olivo.

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