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Chefs & Gourmets

viernes, 16 de julio de 2010

PAPAS AL HORNO

(6 PORCIONES)

6 PAPAS MEDIANAS
1 TAZA DE SALSA ESTILO RANCH DE KRAFT
1 TAZA CREMA ENTERA Y ESPESA DE VACA
250GR TOCINO PICADO Y FRITO
100GR MARGARINA
3 CEBOLLITAS CAMBRAY CON RABO PICADAS FINAMENTE
SAL Y PIMIENTA

ENVUELVA CADA UNA DE LAS PAPAS CON PAPEL ALUMINIO , PONGA EN UN REFRACTARIO E INTRODUZCA EN EL HORNO A 180° C DURANTE UNA HORA Y 15 MIN O HASTA QUE ESTEN SUAVES Y COCIDAS . APARTE COMBINE LA CREMA ESPESA CON LA SALSA , SALPIMENTE Y REFRIGERE POR UNA HORA . CUANDO LAS PAPAS ESTEN COCIDAS CORTE EN LA PARTE SUPERIOR DE ESTAS UNA CRUZ Y ABRALAS . PONGA UN TROZO DE MARGARINA , DOS CUCHARADAS DE LA CREMA PREPARADA , TOCINO Y LAS CEBOLLITAS CAMBRAY . SIRVA CALIENTE.

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