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Chefs & Gourmets

jueves, 19 de agosto de 2010

PANQUECITOS DE FRESA

(10 porciones)

3/4 taza de lche condensada
1 taza de harina (160g)
200 ml de leche evaporada
1 1/2 taza de harina para hot cakes
90g de mantequilla
1/2 taza de pulpa de fresa o mermelada de fresa
2 cucharadas de polvo para hornear
3 huevos
2 cucharadas de vainilla

Bate la leche condensada con los 8 ingredientes siguientes. Vierta la mezcla anterior dentro de moldes para panquecitos previamente engrasados y enharinados. Hornee durante 50 minutos. Desmolde y sirva.

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