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Chefs & Gourmets

sábado, 26 de junio de 2010

TOSTADAS SONORENSES

12 tortillas chicas y delgadas
2 chipotles en vinagre
3 chorizos grandes
30g de queso rallado
2 aguacates
1 lechuga
6 rabanitos
frijoles molidos refritos

En manteca caliente se doran las tortillitas a que tomen color, se untan los frijoles y se le pone lechuga, ruedas de rabanitos, tiras de aguacate y chipotle, un poco de chorizo frito desmenuzado, se sazonan con sal si se quiere y se les pone un poquito de aceite y vinagre

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