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Chefs & Gourmets

jueves, 15 de noviembre de 2012

GUAYABAS RELLENAS DE PATÉ

20 guayabas chicas
1 queso crema de 190 g
250 g de paté
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de adobo de chipotle
Perejil chino o jalea de frambuesa para decorar.



Sumerge las guayabas en agua hirviendo durante 3 minutos. Retírales la pulpa.
Bate el queso con el resto d elos ingredientes y rectifica la sazón.
Rellena las guayabas con esta mezcla.
Decora con nueces y un poco de canela en polvo.
También pudes adornar con perejil o jalea de frambuesa.

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